Le souk de Sanaa, situé au coeur de la vieille ville, s'étire de Bab El Yemen au sud à Bab Shu'ab au nord. Il comporte 1500 boutiques divisées en 40 souks différents. La plupart des boutiques n’excèdent pas quelques mètres carré. Le corporatisme de ses souk est très marqué : chaque ruelle a sa spécialité, la profession se transmet de père en fils.